CookEat
Archiwum

Marzec, 2014

Coś na obiad

Małże zapiekane w pomidorach

, 31 marca 2014

To chyba najlepsza wersja małży, którą zrobiłam. W każdym razie mi smakowała najbardziej. Delikatne skorupiaki z pomidorami, wyraźnym posmakiem oceanu i wędzonej papryki! Jednym słowem: pycha! W sam raz na szybki obiad… Więcej

Coś na śniadanie

Jajka w koszulkach

, 28 marca 2014

Śniadanie to ponoć najważniejszy posiłek dnia. Mówię ponoć, bo z żalem stwierdzam, że rzadko kiedy udaje mi się je zjeść w spokoju. Często jest tak, że połykam w biegu kawę, bo właśnie… Więcej

Coś na obiad

Pulpo a la gallega

, 25 marca 2014

Pulpo a la gallega, czyli ośmiornica po galicyjsku: regionalne, hiszpańskie danie, tradycyjnie podawane na zimno jako tapas. To potrawa idealna w swojej prostocie: ośmiornica, ziemniaki, wędzona papryka i oliwa z oliwek. Można… Więcej

Ciasteczka

Chocolate Chip Cookies

, 24 marca 2014

Amerykańska klasyka w polskim wydaniu. Idealne Chocolate Chip Cookies, przyznam, że lepszych nie jadłam (i nie zrobiłam) nigdy. Na zewnątrz chrupiące, a w środku miękkie. Maślane, ale jednocześnie wyraźnie czekoladowe. W sam… Więcej

Coś słodkiego

Tarta cytrynowa

, 21 marca 2014

Postanowiłam być oryginalna. Nie będę witać wiosny. Będę żegnać zimę! Pożegnam ją z przytupem i hołubcami: tartą cytrynową z bezą. Słodko – kwaśnym, zimowym ciastem, po którego jednym kawałku można zapaść w… Więcej

Coś na obiad

Małże a la Marinera

, 19 marca 2014

Nasz tydzień z owocami morza trwa! Dziś zapraszam na małże a la Marinera. Zrobione klasycznie w  białym winie, z szalotką i czosnkiem. Powiecie proste? Oczywiście, że tak! Ale czasem najprostsze smaki są… Więcej

Coś wytrawnego

Ostrygi

, 17 marca 2014

Jest już wam znana moja wielka miłość to wszystkich morskich żyjątek, które da się zjeść. Krewetki, małże, omułki, ostrygi i inne „robactwo” pochłaniam w ilościach przemysłowych, o każdej porze dnia i nocy.… Więcej

Coś słodkiego

Wegańska tarta z malinami

, 17 marca 2014

Nie jestem wielką fanką kuchni wegańskiej. Ale rozumiem ludzi, którzy z powodów ideologicznych (lub zdrowotnych) wykluczyli produkty pochodzące od zwierząt. Tę tartę właściwie zrobiłam z ciekawości. Jak będzie smakować ciasto pozbawione masła,… Więcej

Coś na śniadanie

Tropikalna granola

, 14 marca 2014

Za oknem piękne słońce. Znów chce się rano wstawać i wyjść na siłownię poćwiczyć. Już nie mam ochoty na ciężkie śniadania. Chcę zjeść coś lekkiego, ale i sycącego. Jednym słowem – granolę. Z… Więcej

Coś słodkiego

Lody waniliowe

, 13 marca 2014

„Mamusiu, twoje lody są lepsze niż te z cukierni! Zrobisz mi waniliowe?!” No i jak tu odmówić dziecku, które spogląda na ciebie z wielką nadzieją w swoich błękitnych, wielkich oczętach? Nie da… Więcej