CookEat
Archiwum

Maj, 2014

Ciasta

Tort z zielonej herbaty

, 26 maja 2014

Kilka lat temu, w Sylwestra, zostałam matką. Było zimno, za oknem padał śnieg a ze mną była tylko moja Mama. W tym najtrudniejszym, a zarazem najlepszym  dla mnie dniu była ze mną. Za… Więcej

Coś na śniadanie

Frittata z kozim serem i szpinakiem

, 24 maja 2014

Nic nie działa na mnie tak dobrze, jak leniwe weekendowe śniadania. Dziś jest ciepło, miło i słonecznie . Zaraz pójdziemy na spacer i lody. Albo pograć w badmintona. Należy nam się dobre,… Więcej

Coś na obiad

Zupa szparagowa z pokrzywowym pesto

, 22 maja 2014

Jedno jest pewne, po robieniu tej zupy nie grozi człowiekowi reumatyzm. Zwłaszcza jeśli ktoś jest tak roztrzepany jak ja i wyciąga pokrzywy z pudełka gołymi rękami. Ale zacznijmy od początku. Jakiś rok… Więcej

Coś na obiad

Pesto z jajkiem

, 21 maja 2014

Ostatnio przeprowadzam akcję wyjadania wszystkich zapasów. W końcu doszłam do stanu, w którym w lodówce miałam tylko jajka, mleko, trochę masła i chłodny powiew. Nawet wino się skończyło, nad czym niezmiernie ubolewałam.… Więcej

Ciasta

Drożdżowe z rabarbarem

, 19 maja 2014

Odkąd pamiętam, moja Babcia Czesia w soboty robi ciasto drożdżowe. Bierze czysty fartuszek, kilogram mąki, Dziadka do towarzystwa i zagniata ręcznie ciasto przy kuchennym stole. Jako dzieci uwielbialiśmy jej pomagać, bo mogliśmy podjadać… Więcej

Coś na obiad

Zupa rybna

, 16 maja 2014

Zupa rybna, nie kojarzy mi się najlepiej. Kiedyś jedna z moich ciotek, popełniła takową na Wigilię. Zupa nie dość, że pachniała błotem, to jeszcze była pełna ości. Od tego czasu z rezerwą… Więcej

Coś słodkiego

Lody truskawkowe

, 14 maja 2014

Maj to szczególny okres dla mojej rodziny. Ilość imprez urodzinowo – imieninowych jest zastraszająca, a całość szczęśliwie zwieńczają Dzień Matki i Dzień Dziecka. W związku z tym w tym miesiącu na pierwszy… Więcej

Coś na obiad

Sałatka z wędzonym pstrągiem

, 12 maja 2014

Jedna z moich ulubionych propozycji na lekki, wiosenny lunch. Danie szybkie, proste, pełne smaków i aromatów. Można do niej użyć dowolnego rodzaju zieleniny – młody szpinak, roszponka, endywia, dębowa, botwinka – wszystko… Więcej

Coś słodkiego

Sorbet z mango

, 9 maja 2014

Lubicie sorbety? Ja lubię je chyba najbardziej ze wszystkich lodów. Kojarzą mi się z wakacjami. Z upalnym latem, siedzeniem na murku i machaniem nogami. Z pluciem pestkami czereśni i rozpuszczonymi lodami, cieknącymi… Więcej