CookEat
Archiwum

Czerwiec, 2014

Coś na obiad

Tarta z ricottą i kwiatami cukinii

, 30 czerwca 2014

Nastała chyba najpiękniejsza część roku – lato. To moment, w którym wchodząc na targ dostaję oczopląsu i najchętniej kupiłabym wszystko: truskawki, czereśnie, jagody, kurki, młode marchewki, bób i co tam jeszcze sobie… Więcej

Coś na śniadanie

Kardamonowy pudding ryżowy

, 25 czerwca 2014

Od zawsze lubiłam mleczne zupy. Kasza manna, ryż na mleku, albo ususzone ciasto drożdżowe zalane ciepłym mlekiem zawsze były dla mnie najlepszy śniadaniem. Teraz rzadko jem w takie specjały, głównie dlatego, że ograniczam nabiał… Więcej

Ciasta

Morelowa tarta tatin

, 24 czerwca 2014

Tarta tatin to był mój Święty Graal ciast. Ilekroć się za nią zabierałam, tyle razy coś poszło nie tak. A to karmel się spalił, a to masła było za dużo i wszystko w… Więcej

Coś na obiad

Kofta, szpinak i tzatziki…

, 21 czerwca 2014

Ostatnio nie miałam ochoty na mięso. Przez dłuższy czas przygotowywałam je raczej z obowiązku w ramach akcji: „Mamusiu, chcę kotlecika na obiad!”. Po ostatniej wizycie pod Halą Mirowską, wszystko się zmieniło. Popatrzyłam… Więcej

Ciasta

Tarta z białym serem i czereśniami

, 13 czerwca 2014

Biały ser kupuję raz w tygodniu, na targu w Fortecy u Kręglickich. Jest to prawdziwy, tłusty, jeszcze pachnący krową twaróg, wyjadany przez moje dziecko łyżkami prosto z pudełka, w dniu w którym… Więcej

Coś na obiad

Truflowy makaron z suszonymi pomidorami i zielonym pieprzem

, 9 czerwca 2014

Jakiś czas temu natknęłam się w Warszawie na targ włoskich produktów regionalnych. Wielką frajdę sprawiło mi odkurzenie języka i pogadanie po włosku ze sprzedawcami. Jedna z takich pogawędek zakończyła się prezentem w… Więcej

Coś na obiad

Risotto ze szparagami, jabłkami i barweną

, 6 czerwca 2014

Jakoś tak wyszło, że dawno nie robiłam ryby. Pobiegłam więc w środę do Bistro La Cocotte, żeby upolować coś na kolację. Wybór był duży, ale musiałam pokręcić trochę nosem, bo przecież miałam… Więcej

Coś na obiad

Zupa pomidorowa

, 5 czerwca 2014

Jest to klasyczny przepis dla tych, którym się nie chce gotować. Albo dla tych, których dzieci odmawiają jedzenia świeżych warzyw, za to kochają zupę pomidorową :) Moja córka ma kilka fobii żywieniowych,… Więcej

Buraki

Sorbet truskawkowo – buraczany

, 2 czerwca 2014

Są takie dni, kiedy planując co zrobię do jedzenia myślę sobie: „Cholera to wszystko już było!”. Już nie mam ochoty na lody waniliowe, zupę z brokułów czy makaron z sosem pomidorowym. Zjadłabym… Więcej