CookEat
Kategoria

Coś rozgrzewającego

Cebula

Pieczona dynia z sosem z tahini

, 20 listopada 2015

Namiętnie kupuję książki kucharskie. Często po zakupie, przeglądam je, odkładam na półkę i z nich nie gotuję. Potrafię wrócić do jakiejś książki po pół roku od zakupu, bo przypomniałam sobie, że widziałam… Więcej

Coś na obiad

Zapiekany camembert

, 13 października 2015

Lubię takie posiłki. Szybkie, niewymagające dużego nakładu pracy. A do tego niezwykle smaczne. Bo czy może być coś lepszego niż dobry francuski ser, figi, miód i odrobina koniaku? :) Lista zakupów: 1… Więcej

Coś rozgrzewającego

Tartaletki z oscypkiem, powidłami i karmelizowaną cebulą

, 23 września 2015

Drugi etap konkursu. Konkurencja mocna jak diabli. Wszyscy wzbili się na wyżyny pomysłowości. A ja? Ja się kiedyś odgrażałam, że tartę mogę upiec ze wszystkim. I tak się właśnie stało. Połączyłam kwaskowate… Więcej

Coś na obiad

Duszona jagnięcina z rozmarynem

, 19 lutego 2015

Dopadła mnie niemoc kulinarna. Obiad robię z obowiązku i to najlepiej taki który sam się zrobi. Najchętniej wypiłabym koktajl ze świeżych truskawek, albo zjadła pomidora. Znudziły mi się produkty dostępne w sklepach.… Więcej

Coś na obiad

Zupa z soczewicy

, 2 lutego 2015

Powrót do pourlopowej rzeczywistości zawsze jest trudny. Z reguły zalegam pod stertą prania i prasowania, a w lodówce mam tylko światło. W takich momentach spada na mnie natchnienie i zastałych składników gotuję… Więcej

Coś na obiad

Zupa z wędzonego pstrąga

, 8 stycznia 2015

Zupa powstała z kilku składników. Sycąca, ciepła i szybka do zrobienia.  Z wędzonym pstrągiem i warzywami. Będzie w sam raz na obiad w chłodne dni. Lista zakupów: 1 duży por 1 bulwa… Więcej

Coś na śniadanie

Kisiel dyniowy

, 18 września 2014

Jak byłam mała mama robiła mi kisiel z soków owocowych. Nie rozumiem i chyba nie chcę zrozumieć ludzi, którzy robią kisiel z torebki. Ilość chemii, aromatów i sztucznych barwników w nich zawarta… Więcej

Coś na obiad

Zupa krem z pieczonej dyni i papryki

, 1 września 2014

Najlepsza zupa dyniowa jaką w życiu zrobiłam! I mówię to całkowicie serio. Bez dodatku bulionu, śmietany czy masła. Całkowicie wegetariańska o naturalnie kremowej konsystencji, uzyskanej bez przecierania jej przez sito. Za sprawą… Więcej

Coś na obiad

Placki z cukinii i ziemniaków

, 5 sierpnia 2014

Placki ziemniaczane kojarzą mi się z dziadkiem. Był czas, że potrafił on zadzwonić do wszystkich swoich wnucząt z zaproszeniem na placki i wszyscy rzucaliśmy swoje zajęcia i jechaliśmy do niego. Nikt inny… Więcej

Coś na śniadanie

Kardamonowy pudding ryżowy

, 25 czerwca 2014

Od zawsze lubiłam mleczne zupy. Kasza manna, ryż na mleku, albo ususzone ciasto drożdżowe zalane ciepłym mlekiem zawsze były dla mnie najlepszy śniadaniem. Teraz rzadko jem w takie specjały, głównie dlatego, że ograniczam nabiał… Więcej