CookEat
Kategoria

Ciasta

Ciasta

Tarta świętomarcińska

, 11 listopada 2015

11 listopada. Polska oszalała na tle gęsiny i rogali świętomarcińskich. Ja niestety nie mogę ich jeść ze względu na dużą zawartość orzechów włoskich, na które jestem uczulona. Dlatego w tym roku postanowiłam… Więcej

Coś na obiad

Tarta z jarmużem i ricottą

, 6 listopada 2015

Wracam do żywych. Jakiś czas temu złapał mnie kryzys. Zaczęłam się zastanawiać czy całe to blogowanie ma jeszcze sens? Czy mam na to czas i ochotę? Czy idę w dobrym kierunku? Mam… Więcej

Coś słodkiego

Cytrynowy sernik z ricotty

, 16 października 2015

Kocham serniki miłością wielką i okrutną, ale pod jednym warunkiem: muszą być lekkie i puszyste. Ciężkie, gliniane i suche serniki powodują u mnie drgawki i ataki agresji ;) Będąc w Rzymie jakiś… Więcej

Ciasta

Torcik czekoladowy

, 12 października 2015

W zeszłą sobotę miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych w studio CookUp w Warszawie. Lubię to miejsce. Zawsze jak mam chwilę wolnego czasu to przychodzę tam: podszkolić się, pogadać i pogotować z… Więcej

Ciasta

Czekoladowe ciasto z gruszkami

, 9 października 2015

To chyba dobry moment na czekoladowe ciasto z gruszkami, prawda? :) Syrop: 2 szklanki wody 1/4 szklanki cukru sok wyciśnięty z 1 pomarańczy 1 laska cynamonu 3 twarde gruszki Gruszki obierz i… Więcej

Ciasta

Sernik jeżynowy z galaretką z czarnego bzu

, 5 października 2015

To już ostatni przepis, przygotowany na konkurs kulinarny, w ramach Expo 2015. Mija miesiąc gotowania i rywalizacji między blogerami polskimi i włoskimi. Jestem dumna z wszystkich czterech moich przepisów. Przemyślałam je i… Więcej

Ciasta

Figowa tarta tatin

, 2 października 2015

W latach ’80 mój tata przywoził mamie suszone figi z dawnego RFN. Zawsze stanowiły one dla mnie synonim dobrobytu, luksusu i pewnej tajemniczości. Mama wydzielała je, niechętnie dzieląc się z innymi. Figi… Więcej

Coś rozgrzewającego

Tartaletki z oscypkiem, powidłami i karmelizowaną cebulą

, 23 września 2015

Drugi etap konkursu. Konkurencja mocna jak diabli. Wszyscy wzbili się na wyżyny pomysłowości. A ja? Ja się kiedyś odgrażałam, że tartę mogę upiec ze wszystkim. I tak się właśnie stało. Połączyłam kwaskowate… Więcej

Ciasta

Brownie z solonym karmelem

, 7 września 2015

Jeśli gdzieś w lodówce został wam solony karmel, po robieniu ciasta jabłkowego to oznacza, że jest to przepis dla was! Kwintesencja dobroci: wilgotne ciasto czekoladowe. Wspaniała bomba kaloryczna! Sos karmelowy: 200 g drobnego,… Więcej

Ciasta

Kruche ciasto z jabłkami i solonym karmelem

, 4 września 2015

Wrzesień. Znów trzeba wstawać wcześnie rano i biegać w ciągu dnia z miejsca na miejsce, w wiecznym niedoczasie. Młoda wróciła do szkoły, a razem ze szkołą wróciły słodycze jedzone raz tygodniu. Jako,… Więcej