CookEat
Kategoria

Ciasteczka

Boże Narodzenie

Biscotti

, 18 listopada 2015

Sama sobie się dziwię, że to piszę. Święta już niedługo! Na witrynach sklepowych roi się od Mikołajów, śnieżynek, sanek i innych akcesoriów kojarzących się z magią świąt. Ani się obejrzymy a w radio… Więcej

Boże Narodzenie

Makaroniki z marakują

, 30 października 2015

To moja kolejna, udana próba zrobienia makaroników. Tym razem zrobiłam je na bazie bezy włoskiej i muszę przyznać, że były lepsze niż poprzednie. Miały dobrą konsystencję, teksturę, ładnie urosły… Po prostu idealne!… Więcej

Ciasta

Drożdżowe bułeczki z owocami leśnymi

, 22 lipca 2015

No, bo czy jest coś lepszego niż jeszcze ciepłe bułeczki drożdżowe z owocami na śniadanie? Obawiam się, że nie! I tego się będę trzymać, namawiając was do upieczenia ich, jak tylko zrobi… Więcej

Ciasteczka

Walentynkowe ciastka czekoladowe

, 13 lutego 2015

Dobra, przyznam się – nadal nie obchodzę Walentynek. Nie obchodzę ich odkąd pojawiły się w Polsce. W latach 90 tandetne misie, czekoladki i metrowe czerwone róże doprowadzały mnie do rozpaczy. Dziś na… Więcej

Ciasteczka

Semlor

, 10 lutego 2015

Semlor. Szwedzkie drożdżowe bułki z marcepanem i bitą śmietaną. Tradycyjnie jedzone w ostatni wtorek karnawału. Będą miłą odmianą dla naszych rodzinnych pączków! Ciasto: 7 g drożdży 40 g masła 120 ml mleka… Więcej

Ciasteczka

Makaroniki cytrynowe

, 27 stycznia 2015

Ha! I did it! Dawno nic mi tak nie wjechało na ambicję. Makaroniki, małe, słodkie, bezowo-migdałowe ciasteczka, które tak uwielbia moja córka. Od dłuższego czasu czyniłam próby zrobienia ich, ale za każdym… Więcej

Ciasteczka

Rogaliki z marcepanem

, 23 stycznia 2015

W ostatnich dniach, obchodziliśmy dzień Babci i Dziadka. Pomyślałam czule o moich Babciach, które obie, wychowane w latach wojennych, wyrosły w kulcie szacunku do jedzenia. Czasem wręcz obsesyjnie karmiąc nas – swoje… Więcej

Ciasteczka

Magdalenki

, 20 listopada 2014

Moja córka tańczy. Bardzo to lubi. W związku z tym zawsze robię wszystko co w mojej mocy, żeby ją na zajęcia baletowe zawieźć, mimo, że nie zawsze jest mi to po drodze.… Więcej

Boże Narodzenie

Maślane ciastka francuskie z żurawinami

, 13 listopada 2014

Przez ostatni miesiąc oglądałyśmy z córką książki kucharskie i wyobrażałyśmy sobie, co zrobimy jak tylko odzyskamy kuchnię i resztę domu. Za mną chodziła ośmiornica (i nadal chodzi) a za nią ciasteczka, takie… Więcej

Ciasteczka

Chocolate Chip Cookies

, 24 marca 2014

Amerykańska klasyka w polskim wydaniu. Idealne Chocolate Chip Cookies, przyznam, że lepszych nie jadłam (i nie zrobiłam) nigdy. Na zewnątrz chrupiące, a w środku miękkie. Maślane, ale jednocześnie wyraźnie czekoladowe. W sam… Więcej