CookEat
Kategoria

Czekolada

Boże Narodzenie

Tarta czekoladowa

, 2 grudnia 2014

Tarta czekoladowa. Słodka, ale wyważona. Z idealnie kruchym spodem, gęstą masą toffi, wyczuwalnym aromatem rumu i gorzkim musem czekoladowym. To chyba najciekawsza propozycja świąteczna jaką do tej pory przygotowałam. Polecam! Kruche ciasto:… Więcej

Ciasta

Czekoladowa lawa

, 15 kwietnia 2014

Ostatnio mam dziwną potrzebę pieczenia ciast. Może to fakt, że wielkimi krokami zbliża się Wielkanoc, a może zmieniająca się szybko pogoda powoduje, że znów mam ochotę na czekoladę (której przecież nie lubię!).… Więcej

Ciasta

Grasshopper Mint Brownie

, 7 kwietnia 2014

Grasshopper Mint Brownie, czyli czekoladowo-miętowe ciasto świerszcz. Przepis na nie chodził za mną odkąd kilka lat temu, widziałam je w jednym z programów Nigelli. Ponieważ mięta jest moim ukochanym ziołem, byłam gotowa… Więcej

Ciasteczka

Chocolate Chip Cookies

, 24 marca 2014

Amerykańska klasyka w polskim wydaniu. Idealne Chocolate Chip Cookies, przyznam, że lepszych nie jadłam (i nie zrobiłam) nigdy. Na zewnątrz chrupiące, a w środku miękkie. Maślane, ale jednocześnie wyraźnie czekoladowe. W sam… Więcej

Ciasta

Czekoladowo – czekoladowa rozpusta

, 6 marca 2014

Stało się. Czekolada rzuciła na mnie klątwę, a wszystko dlatego, że publicznie powiedziałam, że jej nie lubię. Najpierw nie wyszedł mi suflet, później dla odmiany nie wyszedł mi suflet, a następnego dnia… Więcej

Coś słodkiego

Lody czekoladowe

, 22 stycznia 2014

Tak, wiem, jest zima a mnie się zebrało na lody. Ale za to jakie lody! Intensywnie czekoladowe, chciałoby się wręcz powiedzieć: czekoladowo-czekoladowe. Po jednej łyżce człowiekowi wracają: humor, optymizm i myśl, że… Więcej

Ciasta

Czekoladowa tarta z chilli

, 23 sierpnia 2013

Po powrocie z urlopu czas wrócić do szarej rzeczywistości. Zrobiło się chłodniej i zachciało mi się czekolady. Przeglądając „Małą paryską kuchnię” Rachel Khoo postanowiłam wypróbować jej przepis na Crème Pâtissière. Wyszedł pyszny, kremowy… Więcej