CookEat
Kategoria

Desery

Coś słodkiego

Crema catalana

, 26 listopada 2015

Crema catalana to jeden z najpopularniejszych, hiszpańskich deserów. Nie jest niczym wyszukanym, ani wykwintnym, jednak Katalończycy są z niego niezwykle dumni i uważają go za jedno z lepszych dań kuchni regionalnej. Nie… Więcej

Coś słodkiego

Truskawkowo – jogurtowy shake

, 17 lipca 2015

Co ja tu dużo będę pisać! Piątek, piąteczek, piątunio! To znak, że czas na piątkową rozpustę. Dziś polecamy jogurtowy shake z lodami truskawkowymi, malinami :) Lista zakupów: 700 g jogurtu typu greckiego… Więcej

Coś na śniadanie

Pudding chia z zieloną herbatą

, 29 maja 2015

Spodobało mi się robienie deserów w szklankach. Nie dość, że są efektowne, to jeszcze szybkie i smaczne. Kilka lat temu podróżowałam po Japonii i zakochałam się w deserach z dodatkiem herbaty matcha.… Więcej

Coś słodkiego

Pudding z chia z musem rabarbarowo – truskawkowym

, 8 maja 2015

Już od dłuższego czasu miałam ochotę spróbować puddingu z nasion szałwii hiszpańskiej (chia). Spróbowałam i nie zawiodłam się! Chyba nie ma lepszego połączenia niż mleko migdałowe, miód, wanilia i nasiona chia. Ten… Więcej

Coś słodkiego

Mus czekoladowy

, 29 marca 2015

Deser z cyklu: „Kochanie zapomniałem ci powiedzieć, że za godzinę przyjdą goście!” :) Ostatnio specjalizuję się właśnie w takich. Robi się je szybko, sprawnie i bez zbędnego zaangażowania wielkiej ilości naczyń. W… Więcej

Coś słodkiego

Jogurtowa panna cotta z mango

, 27 lutego 2015

Jak już mówiłam jestem na diecie, detoksie, ograniczeniu jedzenia… jak zwał tak zwał. Generalnie pozbywam się nadmiarów z tzw „tu i ówdzie” ;) Jednak nie wszyscy członkowie mojej rodziny przeszli na dietę.… Więcej

Ciasteczka

Walentynkowe ciastka czekoladowe

, 13 lutego 2015

Dobra, przyznam się – nadal nie obchodzę Walentynek. Nie obchodzę ich odkąd pojawiły się w Polsce. W latach 90 tandetne misie, czekoladki i metrowe czerwone róże doprowadzały mnie do rozpaczy. Dziś na… Więcej

Ciasteczka

Semlor

, 10 lutego 2015

Semlor. Szwedzkie drożdżowe bułki z marcepanem i bitą śmietaną. Tradycyjnie jedzone w ostatni wtorek karnawału. Będą miłą odmianą dla naszych rodzinnych pączków! Ciasto: 7 g drożdży 40 g masła 120 ml mleka… Więcej

Boże Narodzenie

Trufle

, 24 grudnia 2014

Święta od zawsze kojarzą mi się z nerwowością. Może dlatego, że u nas zaczynają się dzień wcześniej niż we wszystkich domach? Już 23 grudnia musimy mieć wszystko zapięte na ostatni guzik, bo wieczorem… Więcej

Ciasta

Tort bezowy

, 28 kwietnia 2014

Lubię oglądać wystawy. A zwłaszcza wystawy cukierni, których przepych i bogactwo zawsze pobudzają mnie do twórczej pracy. Jak byłam dzieckiem, mój zachwyt wzbudzały piękne, zdobione torty. Później miałam etap prostoty i tradycji.… Więcej