CookEat
Kategoria

Coś wytrawnego

Cebula

Pieczona dynia z sosem z tahini

, 20 listopada 2015

Namiętnie kupuję książki kucharskie. Często po zakupie, przeglądam je, odkładam na półkę i z nich nie gotuję. Potrafię wrócić do jakiejś książki po pół roku od zakupu, bo przypomniałam sobie, że widziałam… Więcej

Coś na obiad

Tarta z jarmużem i ricottą

, 6 listopada 2015

Wracam do żywych. Jakiś czas temu złapał mnie kryzys. Zaczęłam się zastanawiać czy całe to blogowanie ma jeszcze sens? Czy mam na to czas i ochotę? Czy idę w dobrym kierunku? Mam… Więcej

Coś rozgrzewającego

Tartaletki z oscypkiem, powidłami i karmelizowaną cebulą

, 23 września 2015

Drugi etap konkursu. Konkurencja mocna jak diabli. Wszyscy wzbili się na wyżyny pomysłowości. A ja? Ja się kiedyś odgrażałam, że tartę mogę upiec ze wszystkim. I tak się właśnie stało. Połączyłam kwaskowate… Więcej

Coś na obiad

Dyniowe gnocchi z szałwią

, 21 sierpnia 2015

Na targach pojawiły się już dynie. To znak, że jesień zbliża się wielkimi krokami. Mimo, że temperatury za oknem są nadal letnie, to wieczory stają się chłodne, a co za tym idzie… Więcej

Coś na obiad

Gazpacho

, 5 sierpnia 2015

Nadciągają wielkie upały. W taką pogodę nie chce się jeść, ani gotować. Jednak rozsądek nakazuje, że jednak trzeba. Najlepiej coś zimnego. Hiszpanie, naród genialny, wymyślili gazpacho. Cudowną, zimną pomidorową z dodatkiem świeżej… Więcej

Coś na obiad

Tarta z musem z wątróbki i tymiankiem

, 16 lipca 2015

Był ciepły lipcowy wieczór w Stambule. Czas kolacji. Z okolicznych restauracji wylewali się naganiacze podtykający nam pod nos menu turistico. Postanowiliśmy uciec gdzieś dalej, żeby posmakować prawdziwej kuchni tureckiej. W myśl zasady, że… Więcej

Coś na obiad

Makaron z krewetkami w sosie pomarańczowym

, 16 czerwca 2015

Ostatnio robiąc czystki w szafkach znalazłam jeszcze jedną paczkę, kupionego w Rzymie mojego ukochanego, truflowego makaronu pici. Myśl mogła być tylko jedno: makaron – krewetki – szybki obiad! I tak oto powstał on:… Więcej

Cebula

Tarta tatin z karmelizowaną cebulą

, 10 czerwca 2015

Jak wiecie specjalizuję się w tartach wszelakich. Uważam, że wymyślił je jakiś geniusz. Cienkie, maślane i chrupiące ciasto wypełnione po brzegi owocami, warzywami czy czymkolwiek na co aktualnie mieliśmy ochotę. A wczoraj,… Więcej

Boże Narodzenie

Wellington

, 24 listopada 2014

Kiedy w Polsce zaczął się boom na gotowanie, jedna ze stacji telewizyjnych nadawała amerykańską wersję Hell’s Kitchen z Gordonem Ramsay’em w roli piekielnego szefa. I chyba nikt jak on nie nadawał się… Więcej

Coś na obiad

Tarta z ricottą i kwiatami cukinii

, 30 czerwca 2014

Nastała chyba najpiękniejsza część roku – lato. To moment, w którym wchodząc na targ dostaję oczopląsu i najchętniej kupiłabym wszystko: truskawki, czereśnie, jagody, kurki, młode marchewki, bób i co tam jeszcze sobie… Więcej