CookEat
Kategoria

Coś wytrawnego

Coś na obiad

Truflowy makaron z suszonymi pomidorami i zielonym pieprzem

, 9 czerwca 2014

Jakiś czas temu natknęłam się w Warszawie na targ włoskich produktów regionalnych. Wielką frajdę sprawiło mi odkurzenie języka i pogadanie po włosku ze sprzedawcami. Jedna z takich pogawędek zakończyła się prezentem w… Więcej

Coś na obiad

Tarta ze szparagami

, 30 kwietnia 2014

Sezon na szparagi już jest w pełni. Na każdym targu są ich pełne misy: pięknych i jędrnych, zielonych i białych. Od lat traktowane są jak afrodyzjaki, dla mnie są raczej symbolicznym początkiem… Więcej

Coś na obiad

Małże a la Marinera

, 19 marca 2014

Nasz tydzień z owocami morza trwa! Dziś zapraszam na małże a la Marinera. Zrobione klasycznie w  białym winie, z szalotką i czosnkiem. Powiecie proste? Oczywiście, że tak! Ale czasem najprostsze smaki są… Więcej

Coś wytrawnego

Ostrygi

, 17 marca 2014

Jest już wam znana moja wielka miłość to wszystkich morskich żyjątek, które da się zjeść. Krewetki, małże, omułki, ostrygi i inne „robactwo” pochłaniam w ilościach przemysłowych, o każdej porze dnia i nocy.… Więcej

Coś wytrawnego

Pieczone figi z mrożonym jogurtem

, 14 lutego 2014

Nastał najbardziej romantyczny dzień roku – Walentynki. Tłumy młodych ludzi spacerują za rączki po podtopionych roztopami parkach. Ona niesie w ręce metrową, czerwoną różę, on jest z siebie dumny. Zaraz pójdą do… Więcej

Baranina

Pieczony udziec barani

, 11 lutego 2014

Są takie dni, kiedy muszę zjeść porządny kawał mięsa. Jeśli go nie dostanę czuję się nieszczęśliwa. Tym razem naszło mnie na baraninę. Normalny człowiek kupiłby pewnie kotlety jagnięce, ewentualnie zmielił kawał mięcha… Więcej

Coś na obiad

Korzenne policzki wołowe duszone w czerwonym winie

, 7 stycznia 2014

Policzki są chyba jedną z bardziej niedocenianych części wołowiny. Do tej pory jadłam je kilkakrotnie w restauracjach i za każdym razem zastanawiałam się dlaczego nie można ich kupić w żadnym sklepie. Otóż… Więcej

Coś na obiad

„Gulasz” z ośmiornicy

, 4 grudnia 2013

Przepis dla leniwych, albo dla tych, którzy tak jak ja usmażyli tylko najładniejsze części macek ośmiornicy i nie wiedzieli co zrobić z resztą. Potrawa, którą nazwałam „gulaszem”, absolutnie nie ma w sobie nic… Więcej

Coś na obiad

Zupa cebulowa z whisky

, 8 listopada 2013

Nastał przepiękny listopad.  Za oknem z zasady jest szaro, smutno i ponuro a deszcz depresyjnie siąpi z nieba. Jedynym marzeniem człowieka wracającego z pracy jest zjedzenie czegoś ciepłego i napicie się szklaneczki… Więcej

Coś na obiad

Lamb Pie

, 4 listopada 2013

Dawno temu podróżowałam autostopem po Turcji. Było to w czasach, kiedy nie był to najpopularniejszy kierunek wypoczynkowy Polaków, a kuchnia turecka kojarzyła się tylko i wyłącznie z budami z kebabem rozstawionymi po… Więcej