CookEat
Kategoria

Dynia

Cebula

Pieczona dynia z sosem z tahini

, 20 listopada 2015

Namiętnie kupuję książki kucharskie. Często po zakupie, przeglądam je, odkładam na półkę i z nich nie gotuję. Potrafię wrócić do jakiejś książki po pół roku od zakupu, bo przypomniałam sobie, że widziałam… Więcej

Dynia

Kaszotto z cydrem, jabłkami i karmelizowaną dynią

, 17 września 2015

Propozycja na jesienny obiad: pęczak z dynią, jabłkami i oscypkiem. Proste, syte, szybkie danie, które nie może się nie udać! Pssst, oscypek można zastąpić parmezanem i też będzie pysznie! Lista zakupów: 200 g pęczaku… Więcej

Coś na śniadanie

Kisiel dyniowy

, 18 września 2014

Jak byłam mała mama robiła mi kisiel z soków owocowych. Nie rozumiem i chyba nie chcę zrozumieć ludzi, którzy robią kisiel z torebki. Ilość chemii, aromatów i sztucznych barwników w nich zawarta… Więcej

Ciasta

Troszkę inny sernik dyniowy…

, 15 września 2014

Sernik troszkę inny. Dlaczego? Bo zrobiony z koziego twarogu. Smaczny, mało słodki i bardziej wytrawny niż inne serniki, które robiłam. Z mocną nutą cytrynową i charakterystycznym posmakiem koziego sera. Dodatkowo polany korzennym… Więcej

Coś na obiad

Zupa krem z pieczonej dyni i papryki

, 1 września 2014

Najlepsza zupa dyniowa jaką w życiu zrobiłam! I mówię to całkowicie serio. Bez dodatku bulionu, śmietany czy masła. Całkowicie wegetariańska o naturalnie kremowej konsystencji, uzyskanej bez przecierania jej przez sito. Za sprawą… Więcej

Ciasta

Sernik pomarańczowo-dyniowy

, 31 października 2013

Sernik powstał z przypadku. Córka uparła się, żeby w tym roku wydrążyć jej dynię. Uległam, bo w sumie czemu nie? Dynia została wydrążona, a ja zostałam z miąższem. Pogrzebałam w lodówce, w… Więcej

Coś na obiad

Ravioli z dynią i ricottą

, 30 września 2013

Gdyby ktoś kazał mi wybrać ostatni posiłek w życiu niewątpliwie wybrałabym pastę. Uwielbiam makarony mogę je jeść o każdej porze dnia i nocy, co niestety po mnie widać ;) Dzisiejsze ravioli to… Więcej

Coś na obiad

Zupa krem z dyni i pieczonej papryki

, 26 września 2013

Najbliższy tydzień został ogłoszony na CookEat tygodniem dyni. Wszystko dlatego, że przytargałam do domu wielką, 14 kg dynię :). Mam co do niej ambitne plany, między innymi: ravioli z z dynią i ricottą,… Więcej