CookEat
Kategoria

Warzywa

Awokado

Green morning!

, 8 marca 2015

Wiosna zbliża się wielkimi krokami. A co za tym idzie, wszyscy nerwowo (i szybko), chcą zgubić efekty zimowego podjadania. Dlatego w najbliższym czasie, będę wrzucać pomysły na lekkie śniadania. Na początek: szybki… Więcej

Ciasta

Tort marchewkowy

, 9 stycznia 2015

Uwielbiam przygotowywać przyjęcia. Czas, który mogę bezkarnie spędzić w kuchni, kręcąc lody, piekąc ciasta i ciasteczka jest dla mnie szalenie satysfakcjonujący. A jeśli przyjęcie jest wydawane na cześć mojej córeczki, to praca… Więcej

Coś na obiad

Zupa z pieczonej papryki

, 7 października 2014

Dziś będzie opowieść o tym, jak zrobić zupę tak ostrą, że denko garnka się roztapia. A było to tak, jak co środę pojechałam na mój ulubiony targ po jajka, warzywa i inne… Więcej

Coś na śniadanie

Kisiel dyniowy

, 18 września 2014

Jak byłam mała mama robiła mi kisiel z soków owocowych. Nie rozumiem i chyba nie chcę zrozumieć ludzi, którzy robią kisiel z torebki. Ilość chemii, aromatów i sztucznych barwników w nich zawarta… Więcej

Ciasta

Troszkę inny sernik dyniowy…

, 15 września 2014

Sernik troszkę inny. Dlaczego? Bo zrobiony z koziego twarogu. Smaczny, mało słodki i bardziej wytrawny niż inne serniki, które robiłam. Z mocną nutą cytrynową i charakterystycznym posmakiem koziego sera. Dodatkowo polany korzennym… Więcej

Coś na obiad

Hiszpański omlet z chorizo

, 11 września 2014

Kto choć raz był w Hiszpanii próbował zapewne tortilla de patatas – „omletu” z ziemniakami. Tam robi się je z surowymi ziemniakami podsmażonymi na oliwie, ja lekko zmodyfikowałam przepis, obgotowując ziemniaki, tak… Więcej

Coś na obiad

Zupa krem z pieczonej dyni i papryki

, 1 września 2014

Najlepsza zupa dyniowa jaką w życiu zrobiłam! I mówię to całkowicie serio. Bez dodatku bulionu, śmietany czy masła. Całkowicie wegetariańska o naturalnie kremowej konsystencji, uzyskanej bez przecierania jej przez sito. Za sprawą… Więcej

Coś na obiad

Placki z cukinii i ziemniaków

, 5 sierpnia 2014

Placki ziemniaczane kojarzą mi się z dziadkiem. Był czas, że potrafił on zadzwonić do wszystkich swoich wnucząt z zaproszeniem na placki i wszyscy rzucaliśmy swoje zajęcia i jechaliśmy do niego. Nikt inny… Więcej

Coś na obiad

Tarta pomidorowa

, 4 sierpnia 2014

Jeśli kiedyś przyjdzie mi napisać książkę to mam już nawet dla niej roboczy tytuł: „Tarta na każdą okazję”. Jestem w stanie zrobić tartę absolutnie ze wszystkim: słodką, słoną, ostrą, wytrawną, dobrą, niedobrą.… Więcej

Coś na obiad

Zielony chłodnik

, 8 lipca 2014

Gdzieś w Polsce było bardzo gorąco. Sama myśl, że miałabym stanąć w kuchni i zrobić coś ciepłego napawała mnie obrzydzeniem. Najchętniej żywiłabym się lodami i zmrożonym mohito. Jednak On rzucił się niczym… Więcej