CookEat
Coś na obiad

Zapiekany camembert

, 13 października 2015

Lubię takie posiłki. Szybkie, niewymagające dużego nakładu pracy. A do tego niezwykle smaczne. Bo czy może być coś lepszego niż dobry francuski ser, figi, miód i odrobina koniaku? :) Lista zakupów: 1… Więcej

Ciasta

Torcik czekoladowy

, 12 października 2015

W zeszłą sobotę miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych w studio CookUp w Warszawie. Lubię to miejsce. Zawsze jak mam chwilę wolnego czasu to przychodzę tam: podszkolić się, pogadać i pogotować z… Więcej

Ciasta

Czekoladowe ciasto z gruszkami

, 9 października 2015

To chyba dobry moment na czekoladowe ciasto z gruszkami, prawda? :) Syrop: 2 szklanki wody 1/4 szklanki cukru sok wyciśnięty z 1 pomarańczy 1 laska cynamonu 3 twarde gruszki Gruszki obierz i… Więcej

Coś na śniadanie

Mango lassi chia pudding

, 8 października 2015

Mango lassi to klasyczny hinduski napój zrobiony na bazie jogurtu naturalnego. Słodkawy od mango, lekko korzenny od kardamonu jest pyszny i niezwykle świeży w smaku. Dodałam do niego nasiona chia i tak… Więcej

Ciasta

Sernik jeżynowy z galaretką z czarnego bzu

, 5 października 2015

To już ostatni przepis, przygotowany na konkurs kulinarny, w ramach Expo 2015. Mija miesiąc gotowania i rywalizacji między blogerami polskimi i włoskimi. Jestem dumna z wszystkich czterech moich przepisów. Przemyślałam je i… Więcej

Ciasta

Figowa tarta tatin

, 2 października 2015

W latach ’80 mój tata przywoził mamie suszone figi z dawnego RFN. Zawsze stanowiły one dla mnie synonim dobrobytu, luksusu i pewnej tajemniczości. Mama wydzielała je, niechętnie dzieląc się z innymi. Figi… Więcej

Coś rozgrzewającego

Tartaletki z oscypkiem, powidłami i karmelizowaną cebulą

, 23 września 2015

Drugi etap konkursu. Konkurencja mocna jak diabli. Wszyscy wzbili się na wyżyny pomysłowości. A ja? Ja się kiedyś odgrażałam, że tartę mogę upiec ze wszystkim. I tak się właśnie stało. Połączyłam kwaskowate… Więcej

Dynia

Kaszotto z cydrem, jabłkami i karmelizowaną dynią

, 17 września 2015

Propozycja na jesienny obiad: pęczak z dynią, jabłkami i oscypkiem. Proste, syte, szybkie danie, które nie może się nie udać! Pssst, oscypek można zastąpić parmezanem i też będzie pysznie! Lista zakupów: 200 g pęczaku… Więcej

Coś na śniadanie

Śniadanie: pasta z fasoli na chlebie z suską sechlońską i sałatką z pieczonej papryki

, 15 września 2015

Z zasady nie biorę udziału w konkursach kulinarnych. Nie przepadam za rywalizacją i trochę mało miarodajne wydają mi się oceny bazujące na lajkach. Ale cóż, czasem się odstępuje od zasady, kiedy w… Więcej

Ciasta

Brownie z solonym karmelem

, 7 września 2015

Jeśli gdzieś w lodówce został wam solony karmel, po robieniu ciasta jabłkowego to oznacza, że jest to przepis dla was! Kwintesencja dobroci: wilgotne ciasto czekoladowe. Wspaniała bomba kaloryczna! Sos karmelowy: 200 g drobnego,… Więcej